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Encontro Abrasel: inscrições para Oficina de Pirarucu ainda estão abertas O Senac Roraima está com um estande montado no Encontro Abrasel, que começou nesta terça-feira, 11, e continua até quinta-feira, 13. O espaço terá degustação de drinks gratuitas, livros relacionados à gastronomia disponíveis a venda e apresentação da atual programação de cursos da entidade voltada à educação profissional. O público participante do evento poderá visitar o ambiente da Instituição das 19h até às 22h. Para o diretor regional do Senac, Telmo Schmitz, a Instituição tem uma relação direta com a Abrasel, pois é provedora de educação profissional na área gastronômica. “Nós estamos gratos por participar e, ao mesmo tempo, felizes por existir entidades que promovam este tipo de atividade em Roraima que fortalecem, cada vez mais, esta área, principalmente no que se refere à questão da qualificação profissional e à qualidade dos produtos e serviços no Estado”, afirma Schmitz. Oficinas de Pirarucu As inscrições para a segunda turma das “Oficinas Gastronômicas de Pratos de Pirarucu”, que fazem parte da programação do Encontro Abrasel, ainda estão abertas. A capacitação, voltada aos profissionais da área gastronômica e comunidade em geral, tem carga de oito horas e ocorre amanhã e sexta-feira. As duas aulas serão ministradas na cozinha pedagógica do Senac, das 8h às 12h. As inscrições podem ser feitas na Central de Atendimento do Senac, localizado na Av. Major Williams, nº 2084, Bairro São Francisco. Outras informações podem ser obtidas pelos telefones 2121-1901 ou 2121-1910. Willame Sousa
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